Strona o tortach

Kliknij, tutaj, żeby przejść do strony.

Motto strony:
„Życie jest niepewne. Najpierw zjedz deser”~Ernestine Ulmer

Historia tortów

W starożytności torty wyrabiane były z ciasta chlebowego z dodatkami dostępnymi pod ręką, czyli głównie świeżymi i suszonymi owocami, bakaliami i miodem. Podobnie jak w dzisiejszych czasach, wypieki te miały kształt koła. Dlaczego? Wierzono wówczas,że okrąg jest symbolem cykliczności życia oraz sił natury. Zarówno w tamtych czasach, jak i teraz torty przygotowywane były często na specjalne okazje. Dla przykładu Grecy piekli torty podczas święta czczącego Artemidę – boginię łowów i przyrody. Przygotowanie pierwszego ,,prawdziwego" tortu przypisuje się Włochom. I to właśnie stamtąd trafiły one do Polski w 1518 roku za sprawą królowej Bony. Jej dwór przyrządzał to ciasto na polskich ziemiach po raz pierwszy. Sposób przyrządzania klasycznego tortu, czyli biszkoptu przekładanego różnego rodzaju kremami pochodzi więc z XVI wieku.

Ciekawostki na temat tortów

1. Najwyższy tort w kształcie piramidy wyprodukowany w Polsce, powstał w 2011 roku. Miał 174,7 cm wysokości, a do jego powstania zużyto m.in. 3200 jajek, 200 kg czekolady i 100 kg cukru.
2. Tort ślubny księżnej Diany i księcia Karola kosztował 40 tys. dolarów. Część kawałków wypieku trafiło na aukcje, w cenie 2 tys. USD.
3. Tort Sachera, to wiedeński tort czekoladowy, stworzony przez Franza Sachera w Wiedniu, w XIX wieku. W 1832 roku pewien kucharz otrzymał zadanie stworzenia nowego deseru dla księcia i jego gości. Opracował wówczas przepis na tort czekoladowy przekładany marmoladą i oblewany polewą czekoladową, który obecnie wielu nazywa „królem deserów”
4. Tort Pavlova, to tort bezowy z bitą śmietaną i świeżymi owocami. Nazwa pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Podobno pierwszy raz został przygotowany podczas pobytu tej tancerki w Perth.
5. Tort weselny powstał jako symbol dostatku i dobrobytu. Jego obecność na weselu to bardzo pozytywna wróżba dla Młodej Pary. Zgodnie z tradycją, krojenie powinien rozpocząć Pan Młody i poczęstować kawałkiem swoją żonę.

Najpopularniejsze torty

Według ekspertów, najczęściej wybieranymi rodzajami tortów na całym świecie są:

Królewskie torty

Zaślubiny członków rodzin królewskich inspirują nas od lat. Ślubne dodatki, suknie, a także torty. W rodzinach królewskich te ciasta to prawdziwe dzieła sztuki. Koniecznie zobaczcie, jak wyglądały weselne torty Meghan i Harry’ego, Kate i Williama, a także królowej Elżbiety, gdy wychodziła za mąż za księcia Filipa!

W poniższej tabeli przedstawiamy zestawienie najbardziej spektakularnych tortów prosto z królewskich zaślubin.

Do kogo należał? Tort Krótki opis
Księżna Meghan i książę Harry Tort przygotowała przez Claire Ptak, właścicielka londyńskiej piekarni Violet. Zgodnie z decyzją pary był z czarnego bzu, kremu maślanego , ozdobiony kwiatami.
Księżna Kate i książę William Książę i księżna Cambridge postanowili połączyć tradycję z nowoczesnością. Ich owocowy, ośmiopoziomowy tort został zrobiony przez piekarnię Leicestershire. Jego przygotowanie zajęło aż pięć tygodni! Co ciekawe dwie najwyższe kondygnacje tortu podano dopiero na chrzcinach księcia Jerzego i księżniczki Charlotte.
Księżna Diana i książę Karol Wypiek był istnym dziełem sztuki z fasetami w kształcie herbu rodziny oraz inicjałami pary. Akcentu dodawały świeże kwiaty.
Królowa Elżbieta i książę Filip Dziewięciopiętrowy tort owocowy został ozdobiony przez firmę McVitie’s & Price. Podobno część jego składników przyleciała z Australii i Afryki Południowej. Tradycyjnie część ciasta została zachowana na chrzciny księcia Karola.

Sprawdź, czy możesz korzystać z tej strony.

Sprawdź, czy możesz korzystać z tej strony. Ile masz lat?